2021.12.03 Friday

イベント予約(詳細)

広島カレー会議 #2 石濱匡雄 料理教室編

5,500円

『ベンガル料理はおいしい』という料理本はご存知でしょうか?
カレー好きの間では超がつくほど有名人、シタール奏者でありながらベンガル料理の達人でもある石濱忠雄さんをお招きしてベンガル料理を教えてもらいます。
石濱さんはシタール楽器の勉強のためにインドに留学しました。インドでは持ち前の好奇心を発揮して、シタールのみならず現地の言葉や料理もきっちり身につけたそう。
石濱さんの繰り出すインド&大阪のハイブリットな料理とトークは二つの土地の情熱そのままダイレクトに胸に響きます。
インドの中でも広島ではあまり馴染みのない、珍しいベンガル地方のスパイス料理教室をぜひお楽しみください。
調理する石濱さんの解説をお聞ききしながら、ベンガル料理の調理をご本人に実際に見せていただきます。出来上がった料理を試食しながらベンガル料理についてや音楽などのお話をお聞きできればと思います。

【日時】12月4日(土)17:00~19:00
【内容】ベンガル料理教室
    調理見学と実食
【定員】10名(完全予約制)
【料金】5500円(税込)

日程

  • 2021年12月4日(土)

    17:00〜19:00

    残り:0