2026年3月 営業予定のお知らせ

いつも スパイスと酒 山椒魚 をご利用いただき、誠にありがとうございます。
3月の営業予定についてご案内いたします。

春の足音が少しずつ聞こえてくる季節。
山椒魚ではこれまでと変わらずスパイス料理をお届けしてまいります。ぜひ店内でゆっくりとお過ごしください。

3月の営業日について

3月は 木〜土曜日を中心に営業いたします。
外部イベント出店は現時点では予定がありませんが、店内での通常営業は変わらず行ってまいります。

3月の営業日

• 3月7日（土）〜8日（日）

• 3月12日（木）〜14日（土）

• 3月18日（水）〜19日（木）

• 3月25日（水）〜28日（土）

※祝日や仕込み・準備の都合により営業日時が変更になる場合がございます。
　最新の営業予定は当店カレンダーおよびSNSをご確認ください。

3月のお楽しみ

3月はイベント出店がない分、店内での時間をゆったり味わっていただける月でもあります。
季節の移ろいに合わせたスパイス料理や、いつもの定番メニューに加え、季節の素材を活かしたひと皿もご用意していく予定です。

また、年度の変わり目でもあるこの時期に、久しぶりのご来店やお友達との時間に山椒魚を選んでいただけたら嬉しいです。

3月もどうぞよろしくお願いいたします

3月も皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
日々の食事が少し豊かで穏やかな時間になりますように。
ご不明点やご予約は、お気軽にお問い合わせください。

石見銀山「道楽」×「CURRY & BEER 山椒魚」特別企画

2026年3月5日（木）、波子の「CURRY & BEER 山椒魚」にて、石見銀山の中華料理店「道楽」との合同営業を開催いたします。

本イベントでは、その中華料理を波子にて提供。山と海、それぞれの土地で培われた食文化が交わる一日となります。

当日は昼（11:30–13:30）・夜（18:00–21:00）の二部制で開催し、席数は約15席を予定。ご予約優先とさせていただきます。

地域の魅力を食を通して発信する機会として、本企画を実施いたします。

本気の中華を、波子で。

📢 2026年2月 営業予定とイベント出店のお知らせ

2月の営業予定と、期間中に出店・参加するイベント情報をお知らせいたします。

🗓 2月 営業日カレンダー

通常営業：木〜土曜日を中心に営業いたします。

• 2月1日（日）

• 2月5日（木）〜2月7日（土）

• 2月12日（木）〜2月14日（土）

• 2月19日（木）〜2月21日（土）

• 2月26日（木）〜2月28日（土）

※ 営業日は予告なく変更される場合がございます。最新情報はカレンダー・SNSをご確認ください。

🎉 2月 出店・参加イベント

🔹 2月1日（日）

空鞘公園「IRORI SPIRAL」 出店

この日、広島市中区の空鞘公園にて開催される地域交流イベント IRORI SPIRAL に出店いたします。
IRORI SPIRALは、焚き火を囲みながら多世代が対話・遊び・体験を通じてつながる場として企画されたイベントです。公園と隣接する空鞘稲生神社の境内を会場に、昔ながらの「まちの囲炉裏」を現代に再現する形で多彩なアクティビティが行われます：

• 🔥 焚き火体験 や 綱引き大会 などの遊び企画

• 🧒 子どもから大人まで楽しめる 野外アクティビティ

• 🍛 山椒魚はこの日限定の カレーとチャイ で参加予定

節分を前に、地域の人々との交流と食を楽しむ一日です。
詳しい内容や開催判断は主催者サイトをご覧ください。
https://satomachi.jp/https-satomachi-jp-irori-spiral-sorasaya202602/

🔹 2月14日（土）

BEAMS ヒロシマ ウラ マルシェ 出店

BEAMS広島が不定期で開催している地域密着型マルシェ “ヒロシマ ウラ マルシェ” に出店いたします。
本イベントは、地域の魅力ある事業者やクリエイター商品を紹介するとともに、スタッフと地域の皆さまが交流することを目的として企画されてきました。
出店者同士や来場者とのコミュニケーションを重視したマーケットで、当日はカレーやスパイス料理、ドリンクをご用意して皆さまをお迎えします。

開催情報の詳細（日時・出店内容）は公式SNS等で随時更新されていますので、ご確認ください。
https://www.instagram.com/beams_hiroshima_ura_marche/

🔹 2月23日（月・祝）

長久とマルシェ 〜寒い日にはカレーと〜 Vol.7 出店

祝日・月曜日に開催される冬のマルシェ「長久とマルシェ 〜寒い日にはカレーと〜 Vol.7」に出店いたします。
このマルシェでは、寒い季節にぴったりのあったかメニューが集まり、訪れる方々に体も心も満たされる時間を提供します。
山椒魚はこの日限定のスパイスカレーで参加し、寒い季節の「食の楽しさ」をお届けいたします。
https://www.instagram.com/p/DTt4fSskgj5/

🌿 2月もどうぞよろしくお願いいたします

2月はイベント出店が多く、山椒魚の味を広くお届けできる機会が続きます。
いずれのイベントも地域交流の色が濃く、普段とは違う空間でスパイス料理を楽しんでいただける内容となっています。
営業日・イベント情報は随時更新いたしますので、公式サイトおよびSNSをご確認ください。

1月の営業・イベントのお知らせ

いつも「スパイスと酒 山椒魚」をご愛顧いただき、ありがとうございます。
1月の営業日を以下の通りご案内いたします。

📅 1月の営業日

• 7日（水）〜10日（土）

• 15日（木）〜17日（土）

• 22日（木）〜24日（土）

• 29日（木）〜31日（土）
  ※1日（木）〜6日（火）は店休日です。スパイスと酒　山椒魚

📍 イベントのお知らせ
1月25日（日）
益田市で開催される 「脱炭素アクション2025」 に出店予定です。
イベント詳細はこちら → https://shimane-co2zero.com/

1月31日（土）
ジョルジュ出張所　15:00~17:00

ご予約・お問い合わせは、
当サイトの予約フォームまたはInstagramのDMにて承っております。
空席等を確認後、ご予約確定のご連絡を差し上げます。
4名様以上のご予約では、お客様のご要望やご予算に合わせてご用意も可能ですので、ぜひお気軽にご相談ください。

オンラインで直接予約確定もできます。以下よりご予約ください。

オンライン予約
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=34024601

なお、ご予約のない日は、仕込みやその他作業のため営業日であってもお休みすることがございます。
当日のご来店はお手数ですが、お電話にてご確認ください。

最新の営業情報はInstagramでもご案内しています。
https://www.instagram.com/hiroshimasanshouo/?hl=ja

本年もよろしくお願いいたします。

12月5日（金）～7日（日）吹田市の万博記念公園での「関西蚤の市'25」に出店いたします。

【関西蚤の市'25】
開催日：2025年12月5日（金）～7日（日）
開催時間：9時30分～16時30分
入場料：前売り券1,500円／当日券2,000円
会場：万博記念公園東の広場

https://www.instagram.com/kansainominoichi/?hl=ja