10月の営業予定とイベント出店のお知らせ

いつも山椒魚をご利用いただき、ありがとうございます。

少しずつ秋らしい空気になってきました。

10月は広島店での営業に加えて、倉敷、竹原、島根など、いくつかの場所へ料理を持って出かける予定です。

少し変則的な営業となりますので、ご来店の際は営業カレンダーもあわせてご確認ください。

10月の広島店営業日

・10月1日（木）〜3日（土）
・10月7日（水）〜9日（金）
・10月14日（水）〜15日（木）
・10月21日（水）〜23日（金）
・10月28日（水）〜31日（土）

広島店では、季節の食材とスパイスを使ったおまかせコースを中心にご用意しています。

おまかせコースは原則2日前までのご予約をお願いしております。
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=34024601

また、ご予約のない日は、仕込みや畑仕事、イベント準備などのため、営業予定日でもお休みをいただく場合がございます。

当日のご来店については、お席や仕込みの状況により、お通しとおまかせの酒肴などでご案内できることもございますので、お電話にてお問い合わせください。

10月のイベント予定

10月10日（土）

大人の夜市｜倉敷

倉敷で開催される「大人の夜市」に出店します。
料理やお酒のお店が集まる夜市へ、山椒魚もスパイス料理を持って参加します。
今回のメニューについては、あらためてお知らせいたします。

10月11日（日）

KITA 8 BAR｜島根・大田

島根県大田市の喜多八幡宮 宮通りで開催される「KITA 8 BAR」に参加します。
食事やお酒、音楽とともに、地域の人たちが集う一日です。

開催時間：11:00〜18:00
会場：喜多八幡宮 宮通り

10月12日（月・祝）

大正ロマンパーティー｜竹原

竹原で開催される「大正ロマンパーティー」に参加します。日本酒と一緒に楽しんでいただけるスパイス料理や、チャイ、ジンジャーエールなどをお持ちする予定です。
詳しい内容は、決まり次第あらためてお知らせします。

10月17日（土）

シタールとインド料理｜島根・波子

島根・波子の麦香屋で、シタールの演奏とインド料理を楽しむイベントを予定しています。
いつもの営業とは少し違って、音楽と料理をゆっくり楽しんでいただく一日になりそうです。
広島からは少し足を延ばす距離になりますが、秋の山陰への小旅行とあわせてお越しいただければうれしいです。

詳細はあらためてご案内します。

10月25日（日）

OH! DA CURRY DAY｜道の駅 ごいせ仁摩

島根県大田市・道の駅 ごいせ仁摩で開催されるカレーイベント「OH! DA CURRY DAY」に出店します。
山陰各地からカレー店が集まる一日。
山椒魚も、島根でつくっている料理を持って参加する予定です。
広島で山椒魚を知ってくださっている皆さまにも、山陰の景色や食と一緒に楽しんでいただけたらと思っています。

会場：道の駅 ごいせ仁摩
島根県大田市仁摩町大国42-1

店でゆっくり料理と日本酒を楽しんでいただく日と、各地へ料理を持って出かける日。

10月は、いつもより少しあちこちを行き来するひと月になりそうです。

イベントの詳しい内容やメニューについては、それぞれ改めてお知らせいたします。

10月もどうぞよろしくお願いいたします。

9月の営業予定

いつも山椒魚をご利用いただき、ありがとうございます。
調整中となっておりました9月後半の営業日が決まりましたので、あらためてご案内いたします。

9月の広島店営業日

・9月2日（水）〜5日（土）
・9月9日（水）〜12日（土）
・9月16日（水）〜19日（土）
・9月24日（木）〜26日（土）
・9月30日（水）

9月30日からは、10月3日（土）まで続けて広島店での営業を予定しています。

広島店では、2日前までのご予約を中心に、季節の食材とスパイスを使ったおまかせコースをご用意しています。
辛さを前面に出すのではなく、スパイスの香りや季節の食材、日本酒との組み合わせを楽しんでいただく料理です。
日本酒を召し上がらない方や、初めてご来店いただく方も、どうぞ気兼ねなくご予約ください。

少しずつ秋へと移り変わるこの時季。畑や市場から届く食材と、その時々の香りを料理にしながらお迎えします。

ご予約可能な日時・空席状況は、公式ネット予約フォームよりご確認いただけます。

なお、ご予約のない日は、仕込みや畑仕事などのため、営業予定日でもお休みをいただく場合がございます。当日のご来店については、お電話にてお問い合わせいただけますと安心です。

9月後半も、どうぞよろしくお願いいたします。

8月29日（土）、広島市・袋町公園で開催される
「かぜまち夜市〜セミ♡カーニバル〜」 に出店します。

夏の終わりの袋町公園で開かれる、小さな夜市。

会場では、飲食店の出店をはじめ、こども向けのワークショップや水あそび、セミをテーマにした企画、夕涼み、手持ち花火など、こどもから大人まで楽しめる催しが予定されています。

山椒魚からは、スパイスカレーをご用意します。

スパイスの香りはしっかりと楽しみながら、辛さは控えめに。
お子さまから大人の方まで食べやすいカレーをお持ちする予定です。

8月もいよいよ最後の週末。
夏の終わりの夕暮れを楽しみに、ぜひ袋町公園へ遊びにいらしてください。

開催概要

かぜまち夜市〜セミ♡カーニバル〜
｜ひろしまセミの観察Session2026

日時：2026年8月29日（土）15:00〜21:00
会場：袋町公園
主催：SATOMACHI

山椒魚 出店内容：スパイスカレー

イベントの詳しい内容は、主催者のページをご覧ください。
https://satomachi.store/blogs/cicada-observation-session/carnival2026

広島店について
山椒魚は、広島・土橋で季節の食材を使ったスパイス料理と日本酒を楽しんでいただく小さな料理店です。
店舗では、おまかせ料理を中心にご用意しています。お一人でのご予約も歓迎しています。
営業日・ご予約については、広島店のご案内をご覧ください。

8月の営業予定と広島三越出店のお知らせ

いつも山椒魚をご利用いただき、ありがとうございます。

暑さの続く8月。夏の食材が力強さを増す一方で、朝夕の風や畑の様子には、少しずつ次の季節の気配も感じられる頃です。

広島店では、季節の食材とスパイスを使った料理を、おまかせのコースでご用意いたします。

今月は広島三越での催事出店もあり、店舗でお迎えできる日が通常より少なくなっております。ご来店を予定されている方は、営業日をご確認のうえ、事前にご予約いただけますと幸いです。

8月の広島店営業日

8月は、下記の日程で営業を予定しております。

• 8月5日（水）〜8月8日（土）

• 8月19日（水）〜8月21日（金）

• 8月26日（水）〜8月28日（金）

2日前までにご予約いただいたお客様には、季節の食材を使ったおまかせのスパイス料理をご用意いたします。

山椒魚は、辛さを前面に出した料理やカレーだけの店ではありません。スパイスの香り、季節の食材、日本酒との組み合わせを楽しんでいただく、小さな料理店です。

日本酒を召し上がらない方や、初めてご来店いただく方も、どうぞ気兼ねなくご予約ください。

当日のご来店については、ご案内できる場合に、お通しとおまかせの酒肴を中心に、その日の仕込みに合わせてご用意いたします。

また、ご予約のない日は、仕込みや畑仕事、催事の準備などのため、営業予定日でもお休みをいただく場合がございます。ご来店前にお問い合わせいただけますと安心です。

8月12日（水）〜18日（火）

広島三越「旅で見つけた小さな秋」に出店します

8月12日（水）から18日（火）まで、広島三越1階中央売り場で開催される催事「旅で見つけた小さな秋」に出店いたします。

夏の盛りの中に、少しずつ秋の気配が交じり始める頃。土地を訪ねるなかで出会った食材や、季節から受け取った香りを、山椒魚らしいスパイス料理に仕立ててお届けします。

お盆を迎え、家族や友人が集まる食卓にも楽しんでいただけるよう、魚料理や肉料理にスパイスを重ねた料理をご用意します。

旬の鮎を丸ごと一尾使った夏限定の「鮎のビリヤニ」をはじめ、魚や肉を使ったスパイス料理、オリジナルのノンアルコール・ジンジャーエールなどを販売する予定です。

また、魚料理、肉料理、オリジナルジンジャーエールを詰め合わせた、広島三越限定の「真夏の家族ごちそう箱」もご用意します。

3〜4人で少しずつ取り分けながら、ご家庭のご飯やいつもの料理とあわせて、山椒魚のスパイス料理をお楽しみいただける内容です。

夏の名残と、これから訪れる季節の気配。その間にある、この時季ならではの味わいを楽しんでいただければと思います。

商品によっては数量に限りがございます。販売内容やご予約方法など、詳しいご案内はあらためてお知らせいたします。

【会期】
2026年8月12日（水）〜18日（火）

【会場】
広島三越 1階中央売り場
「旅で見つけた小さな秋」

【営業時間】
広島三越の営業時間に準じます

催事期間中の広島店の営業については、お問い合わせください。

8月もよろしくお願いいたします

8月は、広島店でゆっくり料理と日本酒を楽しんでいただく日と、広島三越でいつもとは少し違う形の山椒魚の料理に出会っていただく日があるひと月となります。

暑い時季だからこそ楽しめる香りや食材と、その先にある季節の移ろいを、ひとつひとつ丁寧に料理してお届けしたいと思います。

営業日やご予約状況は、ホームページのカレンダーやSNSでも随時お知らせいたします。

8月もどうぞよろしくお願いいたします。

7月12日（日）は、ビームス広島の“ウラ”で開催される「広島ウラマルシェ」に出店いたします。

広島ウラマルシェは、ビームス広島スタッフの皆さんが、人とのつながりを大切にしながら、地域の魅力あるお店や作り手を紹介しているマルシェです。

山椒魚は、スパイスカレーをご用意して伺います。

広島店での夜のおまかせコースとは少し違う、昼のカレー販売です。

お買い物の途中や、本通り周辺へのお出かけにあわせて、気軽に立ち寄っていただけたら嬉しいです。

暑い時期ではありますが、街なかで食べるスパイス料理として楽しんでいただけるよう、山椒魚らしい一皿をご用意します。

開催概要

イベント名：ビームス広島ウラマルシェ
日時：2026年7月12日（日）11:00〜15:00予定
会場：ビームス広島 裏
内容：スパイスカレー販売