スパイスと酒
山椒魚

https://satomachi.jp/park-session-202311/

比治山の広場で「アウトドアで学ぶお米の歴史とビリヤニづくり」というテーマでワークショップをいたします。

お申し込みみは上記リンク先よりお申込みください。

日時　11月4日（土）11:00〜13:00（終了予定）

場所　比治山公園　ムーアの広場（広島現代美術館前）

参加費　2000円　試食あり

内容　お米の歴史や日本米とインドなどで食されるお米の違いなどをお話しいた後、グループに分かれて日本ではあまり馴染みのない炊飯方法でビリヤニのお米を実際に炊いてみます。
炊き上がったお米はみんな合わせてビリヤニに仕上げ、試食します。