10月25日（日）、島根県大田市の道の駅 ごいせ仁摩で開催されるカレーイベント「OH! DA CURRY DAY」に出店します。

山陰各地からカレーのお店が集まる一日。山椒魚も、島根の食材を使った料理を用意して参加します。

今回のメインは、骨付き麦酒羊肉のマトンビリヤニ。

島根県江津市で、ビール醸造の際に出る麦芽粕と牧草を食べて育った羊を使い、香り豊かなバスマティライスとともに炊き上げます。

もう一品は、山椒魚の定番、ポークビンダルー。

じっくり煮込んだ豚肉に、スパイスの香りと酸味をきかせたカレーです。今回は骨付きスペアリブの追加トッピングもご用意する予定です。

普段の波子のお店とは少し違った形で、山椒魚のカレーを楽しんでいただけたらと思います。

出店メニュー

• 骨付きマトンビリヤニ

• ポークビンダルー

※数量限定。内容は変更になる場合があります。

開催概要

OH! DA CURRY DAY

日時：2026年10月25日（日）10:00〜15:00（予定）

会場：道の駅 ごいせ仁摩

島根県大田市仁摩町大国42-1

当日は雨の予報も出ています。天候によって開催内容が変更になる場合がありますので、お出かけの際は主催者からの最新のお知らせをご確認ください。

お近くの方も、少し足を延ばしてくださる方も、お会いできるのを楽しみにしています。

山椒魚について

山椒魚は、広島と島根でスパイス料理の店を営んでいます。

広島では、季節の料理とお酒を楽しむ「スパイスと酒 山椒魚」。

島根・江津市波子町では、地元の羊肉や季節の食材を使ったカレーを中心に「CURRY & BEER 山椒魚」を営業しています。

イベントをきっかけに山椒魚を知ってくださった方は、ぜひ普段のお店のこともご覧ください。

山椒魚のホームページ