スパイスと酒
山椒魚

日本テレビ系の人気朝の情報番組 『ZIP!（ジップ）』（全国放送）にて、
島根・鳥取特集の一環として 「江津市 ビールマトンカレー」 が紹介されました。na-na（ナーナ）｜鳥取・島根のグルメ、おでかけ、暮らしのWEBマガジン

放送は2025年6月3日放送回（島根編）で、
地元食材を活かした“ビールマトン（麦酒羊肉）”を使ったカレーが
『旅するエプロン 島根SP』の話題として取り上げられています。na-na（ナーナ）｜鳥取・島根のグルメ、おでかけ、暮らしのWEBマガジン

当店の看板メニュー「ビールマトンキーマカレー」は、
石見麦酒のビール醸造過程で出た麦芽粕を食べて育った羊肉を使った一皿です。ラズダ

全国ネットの番組で話題になったことを嬉しく思います。
地域の食文化とともに、今後も地元の魅力ある料理をお届けしてまいります。

引用元：
na-na.media | 『ZIP! 島根特集（旅するエプロン 島根編）』紹介記事
https://na-na.media/zip-shimane_202506/