プレスリリース
2022-09-11 17:34:00
2022年9月3日（土）スパイスカレーのワークショップをしました。
比治山公園 御便殿広場でオリジナルスパイスカレーを作るワークショップをしました。
【日時】9月3日（土）
【場所】比治山公園 御便殿広場
【時間】10:30~14:30
参加者みんなでオリジナルスパイスミックスを作り、ルーを使わないスパイスカレーを作りました。
個々のスパイスをブレンドして本格的なカレーを作るワークショップです。
2022-08-31 20:00:00
2022年8月27（土）28日（日）ビームス広島ウラマルシェに出店しました。
ビームス広島の裏マルシェに出店しました。
8月27・28日（土・日）
時間 11:00~17:00
場所 広島市中区本通3−10
インスタ https://www.instagram.com/beams_hiroshima_ura_marche/
ビームス広島 https://www.beams.co.jp/shop/hi/
2022-05-07 19:53:00
2022年5月7日（土）レトルトカレーを開発しました。
北広島町の「ジビエ工房池田屋」さん向けにオリジナルキーマカレーを開発、レトルトカレーにしました。常温保存が可能です。
北広島町で獲れた鹿をマイルドなスパイスで煮込みました。
近年生息数が増え、人との接触が増えてきている鹿や猪をスパイスを使って積極的に商品化し、害獣と呼ばれることなく貴重な里山の資源として循環していく取り組みを進めていきたいと思っています。
2022-04-25 21:01:00
2022年4月24日（日）「祇園パセリを食べる会」を開催しました。
「祇園パセリを食べる会」
2022年4月24日（日）
新規創作メニュー
広島の伝統野菜「祇園パセリ」と広島名産のレモンを使った創作料理「祇園パセリ広島レモンライス」をお召し上がりただきました。
2022-04-20 22:10:00
2022年4月20日（水）「スパイス講座」2期目開始しました。
「食卓に普段使いのスパイスを」をと題して当店のスパイスの考え方をお話しする講座です。
全６回で、スパイスの実習講座も予定しています。
昨季に引き続き開講しましたので下記よりお問い合わせください。
次回は4月20日水曜日 13:00~
https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1236259.html
