スパイスと酒 山椒魚

2025年4月22日付の 読売新聞（島根版） にて、
JR山陰本線・波子駅周辺で進む地域のにぎわい創出の動きの中で、
「CURRY & BEER 山椒魚（島根県江津市）」 が紹介されました。

記事では、古民家を改修してオープンした飲食店としての成り立ちや、
スパイス料理とクラフトビールを軸にした店づくり、
波子駅周辺に人の流れを生み出す存在としての期待が伝えられています。

地域の取り組みを丁寧に取材・掲載していただいたことに感謝するとともに、
これからも食を通じて、土地の魅力と人の交わりを育んでいきたいと考えています。

引用元：
読売新聞オンライン（島根版）
https://www.yomiuri.co.jp/local/shimane/news/20250422-OYTNT50143/

ご紹介いただいた読売新聞社さまに感謝申し上げるとともに、
これからも地域の魅力を伝える拠点として、食を通じた交流の輪を広げてまいります

日時：4月27日（日）　10:00~16:00

内容：① スパイスカレー

場所：アリオ倉敷　屋外イベント広場＆倉敷みらい公園
　　　岡山県倉敷市寿町

このたび、島根県の地方紙 山陰中央新報 にて、
JR山陰本線・波子駅周辺のにぎわい創出を伝える記事の中で、
「CURRY & BEER 山椒魚（島根・江津市）」が紹介されました。

記事では、
・広島で営業してきたスパイス料理店「山椒魚」の取り組み
・波子駅周辺に新たに生まれつつある飲食・醸造・畜産の動き
・地域に人の流れを生み出す拠点としての期待

といった文脈の中で、当店の出店が取り上げられています。

山陰中央新報デジタル（有料会員記事）にて、
2025年4月23日・24日の地域面として掲載されました。

ご紹介いただいた山陰中央新報さまに感謝申し上げるとともに、地域のみなさま、関係者のみなさまに支えられながら、
これからも「食」を通じて、波子という土地の魅力を伝えていければと思います。

2025年4月10日付で、中国新聞（広島・山口・島根の地域面ニュース） にて、
JR山陰本線 波子駅（島根県江津市）周辺にオープンしたスパイス料理とクラフトビールのお店「CURRY & BEER 山椒魚」の出店が紹介されました。中国新聞

記事では、広島市内で人気のスパイス料理店「山椒魚」が、古民家を改装した2号店として波子駅近くに出店したことや、駅周辺で進められているにぎわいづくりのエリアづくりに関連して紹介されています。中国新聞

ご紹介いただいた山陰中央新報さまに感謝申し上げるとともに、地域のみなさまに支えられながら、
「食」と「場所」を結ぶ新たな拠点として波子の魅力を伝えてまいります。

島根県江津市波子町にカレー＆クラフトビール、チャイの店を4月13日(日)にオープンいたしました。
クラフトビールブルワリーのある波子駅と羊牧場に挟まれた古民家です。

営業時間は11:00~15:00頃の予定です。

『CURRY & BEER 山椒魚』

島根県江津市波子町イ593-3

https://www.instagram.com/curry_sanshouo/

地図